Tão charmosos e tão práticos, os cupcakes vem roubando a cena em casamentos, festas de aniversário, encontros gastronômicos ou qualquer outro evento e ainda viraram uma alternativa perfeita para presentear. Aprenda receitas de cupcakes participando do Curso de Cupcake que acontece de 26 a 30 de novembro, das 13h30 às 17h30, no Conselho Cultural da Madre Deus (Avenida Rui Barbosa – Madre Deus). As inscrições podem ser feitas no local, de 19 a 23 de novembro.
A origem do nome cupcake é meio controversa, segundo registros esses bolinhos surgiram no Reino Unido com o nome de "Fairy Cakes" (em português "Bolo das Fadas"), e confeitados com cobertura de "fondant", uma pasta especial, que tanto serve para cobrir e rechear bolos, como para embelezar docinhos ?nos. Por volta do século XIX, os bolinhos chegaram aos Estados Unidos e passaram a ser conhecidos como "Cup Cakes", pois todos os ingredientes eram medidos em xícaras ("cup" em inglês).
Outra teoria é que há anos, quando foi inventado, os bolinhos eram assados em copos de cerâmica individuais. Independente da origem do nome, o que ninguém pode negar que eles conquistaram até recepções mais elaboradas, ganhando cada vez mais adeptos que incrementam as receitas com criatividade e muita delicadeza.
“O cupcake é uma novidade e dá um clima charmoso em qualquer evento tanto como item entre os variados doces até como lembrancinhas. Essas possibilidades no mercado de festas é que nos levaram a realizar esse curso que visa proporcionar uma renda extra aos participantes”, explicou Sâmia Costa, técnica de Valorização Social do Sesc.
O curso abrange todo o processo de preparação dos bolinhos, da massa básica as coberturas para decorá-los e sugestão de embalagens. Um pontapé para um promissor negócio que depende principalmente de muita imaginação para criar as mais diferentes formas.
Os que pretendem aderir à moda e colocar o cupcake no cardápio da festa já podem se inscrever, o curso é uma ótima oportunidade para quem gosta de cozinhar reforçar o orçamento com muitas encomendas. Não perca tempo, as inscrições são gratuitas, ligue agora para 3216-3851 e aprenda a preparar o cupcake tradicional e crie inúmeras variações de sabores.
