As Unidades Operacionais do SESC permitem que o serviço oferecido pela instituição seja executado com mais agilidade. O beneficiado já sabe onde procurar atendimento, com base em suas necessidades, segundo a organização e ramo de atuação de cada unidade. No Maranhão o SESC dispõe de 6 unidades operacionais, que são: SESC Administração, Deodoro, Saúde, Turismo, Caxias e Itapecuru.
Os serviços são especializados com base em seu âmbito de atuação. Além de garantir que o beneficiado seja melhor atendido, o SESC permite uma maior integração em suas diversas atividades, por meio dos projetos e programas desenvolvidos.